Nos expertises

Le support quotidien aux équipes de nos hôtels

Le groupe

DalmataHospitality

Dalmata Hospitality a été fondée en 2017 par Jean-Michel Dalmasso pour repenser la gestion hôtelière sous franchise dans le segment économique.

Dalmata Hospitality a ainsi réussi à homogénéiser, fiabiliser et rendre technologique l'activité d'opérateur hôtelier d'une manière inédite jusqu'alors. Ce développement technologique a permis de recentrer le travail de ses équipes sur le service client, le travail opérationnel et le développement commercial. Dalmata Hospitality peut aujourd'hui dupliquer cette approche en développant son portefeuille et ses activités.

En instaurant un nouveau modèle de gestion hôtelière, Dalmata Hospitality a amplifié sa capacité à s'adapter, à prévoir les évolutions environnementales et à répondre aux besoins changeants de sa clientèle.

Dalmata Hospitality s'engage pleinement dans la RSE en appliquant une charte à tous ses hôtels, impliquant ainsi tous ses collaborateurs dans le label Clef Verte.

Nos
expertises

La plateforme met à la disposition des hôtels, l'expertise d'une équipe engagée et centrée sur 3 axes :

  • Management opérationnel
  • Valorisation patrimoniale des actifs hôteliers
  • Gestion de l'investissement

DÉVELOPPEMENT DU GROUPE

Dalmata Hospitality est capable de sélectionner, acheter, rénover et gérer tout hôtel sur tout le territoire et sous toutes marques.

Nous avons une stratégie de croissance dynamique prioritairement ciblée sur des hôtels économiques exigeant une reprise en main opérationnelle et financière mais également sur des stratégies opportunistes (Contrats de management, opération VEFA…)

Schéma Business Model Dalmata

Les domaines de nos experts

Revenue management

Revenue management

Experts dans l'optimisation du chiffre d'affaires. L'équipe s'appuie sur des méthodes modernes et des outils technologiques inégalés dans le segment économique pour mettre en place des stratégies adaptées à nos hôtels.

Commercial

L'équipe a réussi à construire une méthodologie d'analyse approfondie du marché, adaptée à chaque établissement, qui favorise la croissance commerciale ainsi que la fidélisation des clients de nos hôtels.

Opérationnel

Opérationnel

L'équipe opérationnelle apporte son expertise aux directeurs dans le pilotage et l'exploitation de leur hôtel. L'équipe les accompagne dans des missions ciblées avec l'objectif de les faire monter en compétence.

Technique

Technique

La maintenance de tous les établissements est assurée grâce à des outils technologiques de premier plan et des procédures dédiées. La direction technique s'assure également de la rénovation de tous les hôtels, en parfaite adéquation avec les exigences de nos franchises.

Ressources humaines

L'équipe RH apporte son expertise dans la gestion et la supervision des aspects juridiques et administratifs. Elle s'assure que les objectifs de formation de toutes les équipes sont correctement réalisés par les Directeurs.

Administration et finances

Grâce au contrôle de gestion, aux services administratifs et financiers Dalmata Hospitality assure une évaluation constante des objectifs économiques et un suivi des actions d'amélioration de l'activité.

Jean-Michel Dalmasso

Jean-Michel DALMASSO,

CEO

Après plus de neuf années passées au sein de la banque d'affaires Rothschild&Cie, où il a couvert les secteurs des Utilities, de l'Hôtellerie et du Retail, il a rejoint le fonds PAI Partners et assumait depuis 2009 la responsabilité du secteur Leisure / Hospitality pour toute l'Europe. Il a créé Dolmen Capital Partners en 2013 pour investir au travers de nombreux « club-deal » dans des actifs d'exploitation, dont l'hôtellerie, en France et à l'étranger. Il a co-fondé Dalmata Hospitality et en a pris la Présidence en 2017.

Jacques Picon

Jacques PICON,

COO

20 ans d'expérience dans l'hôtellerie, 15 ans chez Accor puis chez groupe Louvre Hôtels. Son parcours professionnel, en France et à l'international, lui a permis de se construire une solide expérience dans l'industrie hôtelière particulièrement sur le segment de l'hôtellerie économique et midscale, dont il est devenu spécialiste. Il a successivement occupé les postes de directeur d'hôtel et de directeur des opérations.